Пьетро Бертот родился в Пинероло в 1986-м году, но в настоящее время живет в небольшом городке Торре Пелличе, что неподалеку от Турина. В 2005-м году Пьетро окончил Школу Искусств «Амлето Бертони» в Салуццо (провинция Кунео, Пьемонт) и получил диплом по специальности «Искусство изготовления и реставрации деревянных изделий». В октябре того же года Пьетро продолжил свое образование в другом учебном заведении – в «Боттега-ди-Парма», школе, где обучают искусству изготовления струнных музыкальных инструментов, и проучился там до 2008-го года под чутким руководством маэстро Дезидерио Кверчетани (Desiderio Quercetani), получив высшие баллы на выпускных экзаменах. За эти два года, благодаря великолепным методикам школы, Пьетро существенно расширил и углубил уже имеющиеся технические умения и приступил к созданию своих первых струнных инструментов. Кроме того, в течение третьего года обучения Пьетро также прошел спецкурс «Устройство, использование и ремонт смычков для струнных инструментов» маэстро Пьетро Кавалацци в Миланской городской Школе производителей музыкальных инструментов (Civica Scuola di Liuteria di Milano).